Dans le cadre du programme de SVT, toutes les sixièmes se sont rendus à la ferme pédagogique des trois granges à Boisset les Montrond, pour savoir comment l’Homme produit ses aliments. Au programme, visite de la stabulation avec les deux robots de traite pour les 100 vaches laitières, découverte du séchage du foin en grange. Tous les élèves ont pu s’engager dans le tunnel obscur (mais éclairé par Laure-Lyne !), sous le foin pour voir le voir par-dessous. Ensuite, découverte des produits laitiers et réalisation de quelques manipulations (moulage de fromage blanc, fabrication de glace, de beurre, de galalithe, observation de la matière grasse au microscope) sans oublier leur  dégustation ! Les élèves ont aussi eu le temps de caresser chèvre, lapins et poussins. Certaines classes ont même pu observer la naissance de poussins !

Les nombreuses activités proposées et l’accueil très chaleureux ont rapidement fait oublier la météo maussade du début de la semaine. Bref, c’est une journée très appréciée, voici quelques commentaires d’élèves :

« C’était bien, nous avons appris plein de choses, les guides étaient très sympas. » Constant

« J’ai appris plein de choses sur le lait, les animaux. » Valentine

« J’ai aimé cette journée, surtout la partie avec les animaux qu’on portait. » Lucas

« J’ai bien aimé quand on a fait du beurre et quand on a porté les animaux même si j’avais un peu peur. »

« C’était bien de déguster le lait, la glace et le fromage. »

F. PEYRARD, professeur de S.V.T.